Mercado Central: Levendige markt vol lokale producten en lekkernijen
Als je ooit in Valencia bent geweest, dan heb je waarschijnlijk al gehoord van de Mercado Central. Deze bruisende markt is een van de grootste en oudste overdekte markten van Europa en een absolute must-visit voor iedereen die houdt van lokale producten en lekkernijen.
Een feest voor de zintuigen
Bij binnenkomst in de Mercado Central word je meteen overweldigd door de geuren, kleuren en geluiden van de markt. De kraampjes vol verse groenten en fruit, ambachtelijke kazen, vers gevangen vis en zeevruchten, en heerlijke vleeswaren nodigen je uit om rond te dwalen en te genieten van al het lekkers dat Valencia te bieden heeft.
Verse producten van topkwaliteit
Wat de Mercado Central zo bijzonder maakt, is de nadruk op lokale en seizoensgebonden producten. Hier vind je geen plastic verpakte supermarktproducten, maar verse en ambachtelijk geproduceerde lekkernijen die rechtstreeks van het land of de zee komen. *
De marktkramen zijn rijkelijk gevuld met knapperige groenten en sappig fruit, geurige kruiden en specerijen, en heerlijk geurende bloemen. De viskraampjes bieden een uitgebreide selectie van verse vis en schaaldieren, terwijl de slagers pronken met hun beste stukken vlees en worstjes.
Een walhalla voor foodies
Voor foodies is de Mercado Central een waar paradijs. Hier vind je niet alleen alle ingrediënten die je nodig hebt om de lekkerste Spaanse gerechten te maken, maar ook een breed scala aan tapasbars, cafés en restaurants waar je kunt genieten van traditionele gerechten en lokale specialiteiten.
*TIP: Probeer zeker eens de paella, de beroemde Valenciaanse rijstschotel die hier op zijn allerbest is!
De geschiedenis van de markt
De Mercado Central heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw, toen de markt werd gebouwd op de plek van een voormalig klooster. Sindsdien is de markt uitgegroeid tot een van de meest bezochte attracties van Valencia en een geliefde plek voor zowel locals als toeristen.
Met zijn prachtige architectuur, met glas overdekte gevels en kleurrijke mozaïeken is de Mercado Central niet alleen een markt, maar ook een cultureel erfgoed dat je niet mag missen tijdens je bezoek aan Valencia.
Praktische informatie
De Mercado Central is gelegen in het hart van Valencia, vlak bij de beroemde Lonja de la Seda en de kathedraal. De markt is geopend van maandag tot en met zaterdag van 8:00 tot 14:30 uur en is gesloten op zon- en feestdagen.
Adres: Plaça de la Ciutat de Bruges, s/n, 46001 València, Spanje
Neem zeker je tijd om rond te dwalen, te proeven van al het lekkers dat de markt te bieden heeft en te genieten van de levendige sfeer. De Mercado Central is een ware belevenis die je nog lang zal bijblijven!
Geniet van de heerlijkheden van de Mercado Central!
Valencia mag dan wel bekend staan om zijn prachtige stranden en historische bezienswaardigheden, maar voor foodies is de Mercado Central een van de absolute hoogtepunten van de stad. Laat je betoveren door de geuren, kleuren en smaken van deze levendige markt vol lokale producten en lekkernijen. ¡Buen provecho!
