Geniet van de populaire Valenciaanse traditie na het eten
Als je in Valencia bent, is er een traditie die je zeker niet mag missen – ‘sobremesa’. Dit is het heerlijke moment na de maaltijd waarbij je samen met vrienden of familie rustig napraat en geniet van elkaars gezelschap. Valencia staat bekend om zijn culinaire tradities en sobremesa is daar een essentieel onderdeel van. Kom meer te weten over deze populaire gewoonte en ontdek waar je de beste plekken kunt vinden om dit te ervaren.
Wat is sobremesa?
‘Sobremesa’ is een Spaanse term die letterlijk ‘boven de tafel’ betekent. Het is het moment na het eten waarbij je nog lekker blijft zitten en gezellig napraat. Dit is hét moment om te ontspannen, van elkaars gezelschap te genieten en de maaltijd rustig te laten bezinken. In Valencia is dit een wezenlijk onderdeel van het eetritueel en het is een geweldige manier om de lokale cultuur te ervaren.
Waar kun je sobremesa ervaren in Valencia?
Valencia heeft tal van gezellige lokale restaurants en bars waar je de traditionele sobremesa kunt ervaren. Een van de beste plekken om dit te doen is in de historische wijk El Carmen. Hier vind je authentieke tavernes en restaurants waar de lokale bevolking graag komt om van een goed gesprek en een drankje te genieten na het eten.
Een andere populaire plek om sobremesa te ervaren is aan het strand. Langs de kust van Valencia vind je vele strandtentjes waar je heerlijk kunt ontspannen en genieten van het uitzicht terwijl je napraat met je gezelschap.
Typische Valenciaanse gerechten voor na het eten
In Valencia zijn er enkele typische gerechten die perfect passen bij de sobremesa. Denk aan churros con chocolate, een zoete lekkernij die vaak als dessert wordt gegeten of gewoon als lekkere snack na het eten. Ook de horchata, een lokaal drankje gemaakt van tijgernoten, is een populaire keuze om de maaltijd mee af te sluiten.
Tips voor een geslaagde sobremesa in Valencia
- Kies een gezellige locatie – Zoek een restaurant of bar met een ontspannen sfeer waar je lekker kunt blijven zitten na het eten.
- Probeer lokale lekkernijen – Vergeet niet om een typisch Valenciaanse lekkernij te proeven tijdens de sobremesa.
- Neem de tijd – Sobremesa draait om ontspannen en genieten van het moment, dus haast je niet.
Na een heerlijke maaltijd en een gezellige sobremesa in Valencia zul je de lokale cultuur nog beter hebben leren kennen. Dus zorg ervoor dat je deze traditie niet mist tijdens je bezoek aan deze prachtige stad!
