Ontdek de variaties in de Valenciaanse keuken
Valencia staat bekend om zijn heerlijke gastronomie en diverse culinaire tradities. Van traditionele paella tot lokale tapas, er is voor ieder wat wils in deze prachtige stad aan de oostkust van Spanje. Benieuwd naar de verschillende variaties in de Valenciaanse keuken? Lees dan snel verder!
Paella
Als je aan Valencia denkt, denk je waarschijnlijk meteen aan paella. Deze traditionele rijstschotel wordt in verschillende variaties geserveerd in de restaurants van de stad. Van de klassieke paella Valenciana met kip en konijn tot de zeevruchtenpaella met garnalen en mosselen, er is een paella voor elke smaak. Probeer zeker ook de vegetarische paella met groenten en artisjokken voor een gezonde en smaakvolle optie.
Waar te eten:
- Restaurante La Pepica: gelegen aan het strand van Malvarrosa, bekend om zijn heerlijke paella Valenciana
- Restaurant Levante: een gezellige eetgelegenheid in het historische centrum van Valencia met een uitgebreide selectie paella variaties
- Restaurante Navarro: een traditioneel restaurant met een familiale sfeer en overheerlijke zeevruchtenpaella
Tapas
Naast paella zijn tapas een andere populaire optie in Valencia. Deze kleine gerechtjes zijn perfect om te delen en te proeven van verschillende smaken. Van patatas bravas tot inktvisringen en pimientos de padrón, de variaties zijn eindeloos. Probeer zeker een aantal lokale favorieten en ontdek jouw persoonlijke tapas top 3!
Waar te eten:
- Bar Almudín: een gezellige tapasbar in het historische centrum van Valencia met een uitgebreid assortiment aan traditionele gerechten
- La Pilareta: een authentieke bar waar je de beste inktvisringen van de stad kunt proeven
- El Born: een hippe bar met een moderne twist op klassieke tapasgerechten, perfect voor een avondje uit met vrienden
Dulces Valencia
Heb je een zoetekauw? Dan moet je zeker de lokale zoetigheden van Valencia proeven. Van de beroemde horchata met fartons tot de traditionele churros con chocolate, er is voor elk wat wils. Geniet van een zoete lekkernij bij een van de vele bakkerijen en cafés in de stad en proef de traditionele smaken van Valencia.
Waar te eten:
- Horchatería Santa Catalina: een van de oudste horchaterías in Valencia, bekend om zijn ambachtelijke horchata en versgebakken fartons
- Chocolatería Valor: een populaire chocolaterie waar je de beste churros con chocolate van de stad kunt proeven
- Bakerij Dulces De Valencia: een lokale bakkerij met een breed scala aan traditionele Valenciaanse zoetigheden, perfect voor een zoete traktatie
Proef Valenciaanse smaken en ontdek nieuwe favorieten
Of je nu een liefhebber bent van paella, tapas of zoetigheden, Valencia heeft voor elk wat wils. Proef de variaties in de Valenciaanse keuken en ontdek nieuwe favorieten tijdens je verblijf in deze bruisende stad. Laat je verrassen door de smaken en geniet van een culinair avontuur in Valencia!